Anatomi eğitiminin tarihi milattan önce 3. yüzyıla kadar dayanır. Modern anatomi eğitimi ise 17. yüzyılın ortalarında başlamıştır. Anatomi eğitimi her yeni keşifle güncellenmiş ve daha da kapsamlı hale gelmiştir. Veteriner Hekimlik öğretiminde anatomi eğitimi temel süreçlerden bir tanesidir. Bu nedenle anatomik bilgiler hekimlik mesleğinin icrasında göz ardı edilemez bir öneme sahiptir.
Anabilim Dalımızda 1 profesör, 1 doktor öğretim üyesi, 1 araştırma görevlisi olmak üzere 3 öğretim elemanı görev yapmaktadır. Anabilim Dalı bünyesinde 40 kişi kapasiteli 1 adet öğrenci uygulama salonu, 1 adet kadavra saklama deposu, 1 adet kadavra depolama ünitesi, 1 adet anatomik maket salonu bulunmaktadır.
Veteriner Hekimliği lisans programında Anabilim Dalımız tarafından Anatomi I, Anatomi II, Topografik Anatomi, Veteriner Terminoloji ve Egzotik Hayvan Anatomisi dersleri verilmektedir. Bu dersler teorik ve uygulama olmak üzere iki bölümden oluşur. Teorik bölümde anatomik bilgiler görsel ve işitsel yöntemlerle anlatılırken, uygulama bölümünde gerçek veya yapay materyaller kullanılarak eğitim sürdürülür.
Anabilim Dalımızın temel araştırma alanları; şekil analizi, morfometri, 3B modelleme, osteoarkeoloji, gelişimsel anatomi ve biyomekanik üzerinedir.